私心排行榜

早餐店
TOP1 朝食
TOP2 蝸居
TOP3

 飯糰
TOP1 金城車站旁開媽飯糰
TOP2 山外車站旁張媽媽飯糰
TOP3 北堤路臨時市場飯糰

火鍋
TOP1 嗑肉石鍋
TOP2 旨味鍋物
TOP3 璞之鍋

 牛排
TOP1 背貓嗑
TOP2 洸庭
TOP3 樸食

 炒飯
TOP1 德萬全
TOP2 外婆家
TOP3 龍河

 乾麵
 TOP1 北提路轉角無名小吃店
TOP2 
TOP3

 肉羹麵
TOP1 標記
TOP2 福記
TOP3

 廣東粥
TOP1 標記
TOP2 聯成
TOP3 永春

 中餐廳
TOP1 喜悅小館
TOP2 金許園(喜豐樓)
TOP3

 義法餐廳
TOP1 背貓嗑
TOP2 拾參
TOP3 樸食

咖啡店
TOP1 咖啡微醺 new!!
TOP2 浯日咖啡
TOP3 膩珈琲

 甜點
TOP1 膩珈琲
TOP2 浯日咖啡
TOP3 

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

背貓嗑：金門義法餐廳首選

圖片
您也可以在愛食記上觀看： 愛食記 - 背貓客 前言 這篇用很浮誇的手法去寫，以表達我對她的喜愛。 我不喜歡在餐廳對餐點嫌東嫌西的人。 東西好吃很重要沒錯，但上館子的附加價值總不止於填補肚子或吃到什麼驚為天人的東西，更多的是與家人、朋友相聚的時光。 東西難吃我就忿忿地幹譙兩聲，打住，然後開開心心地聊天、平平安安地回家。嫌東嫌西只會令人厭惡，並不能提高別人對你的評價。 所以爛店我會很制式的寫過，像大多數人不帶什麼感情的食記。 美食從來就沒這麼了不起 、食記也是。 我的文章一點都不客觀，我愛的店我就寫得好到不行，連缺點我都捨不得明確的點出，還會替她粉飾或草草帶過，因為我愛她阿！ 食記本來就是主觀的東西，客觀的食記有什麼好看的呢？ 正文 粉絲專頁： 背貓客 地址： 890金門縣金沙鎮后珩4號 電話： 082- 354090 背貓嗑位於金沙鎮的后珩，相較於金城、山外市區實屬偏遠，但是Chef的手藝絕不會令您失望，是間值得專程前往的義法餐廳。 法式奶油香料鐵鍋海鮮盤：猛嗎？我知道。日本生食級干貝、天使紅蝦、小鮑魚、金目鱸魚片等重量級好料步履闌珊，滿到險些摔出鍋外。魚片自整條金目鱸魚取下，魚頭、魚尾擺盤裝飾，顯現整道菜餚波瀾壯闊的氣魄，不輸給823前來表演的朱宗慶打擊樂團。青花菜、小番茄飽滿吸附海鮮湯汁，美味瞬間提升一檔。用這道菜的期間，我的耳邊演奏著Por una Cabeza。 馳騁在前往背貓嗑的路途上，兩旁的田野讓我彷彿置身於台東池上，一望無際的遼闊令我不禁放開了油門，也放鬆了緊繃的心情，過了金沙水庫，那間超棒的餐廳就在不遠處。 這次用餐是我第五次拜訪背貓嗑。猶記得第一次心血來潮沒有訂位直接驅車前往，一人獨餐的苦逼形象從此深植老闆心中，往後每每再來，總能得到滿滿的關懷。 裝潢：背貓嗑是古色古香的閩南式傳統建築，主廚夫婦用心、創新地裝潢，自己捲起袖子彩繪、布置牆面。在背貓嗑裡，抬起頭就能欣賞精心裝置的乾燥花草，再從縫隙間眺望，湛藍天空便映入眼簾。 閑靜的夜裡，自停車場走到背貓嗑的路上感受不到丁點城市的喧囂，彷彿另一個平行世界一般。佇立在門口，時光從門縫流瀉而出、杯觥交錯，我迫不及待地將門推開。 室內包廂至少能坐上六人，冷氣舒適宜人。中庭座位採光佳，網美最愛，中午稍嫌炎熱、夜間涼爽，...
閱讀完整內容

Muchacha雞蛋糕：女孩的小食光(已歇業)

圖片
Muchacha：：女孩的小食光 5.0 地址:  金門縣金城鎮中興路173巷13號 電話:  0926260117 均消價位:  $ 35 「噹噹噹噹～」，工友伯伯敲響了下課鐘，小男孩早已箭在弦上，旋即揹著書包奪門而出，衝出中正國小後門的瞬間，就像衝破終點線的奧運選手，筆直地朝Ofelia的小攤車跑去。 粉專： Muchacha 營業時間：下午2點30分 至 賣完為止。 原味雞蛋糕：單純的美好。 Ofelia是我認識的人當中最善良一個，我想她的心田大概開滿了玫瑰花。 她關心環境，不忍心看大地母親受傷；她關心婚姻平權，希望任何形式的愛皆得以存在而不受干預。 她熱愛旅行，存夠了錢，就揹起背包繼續探索世界。 曾在斯里蘭卡的海邊乘風破浪、曾在印度洋上遠眺鯨魚浮出海面，每一次的遠行，都是成長。 Menu：目前有六種口味，芋頭跟紅豆冬季限定，無提供塑膠提袋。以Ofelia的用料及美味而言，我認為Muchacha的定價相當便宜 Muchacha走在政策之前，從很早很早以前就不提供塑膠袋，輕推(nudge)來買雞蛋糕的客人們一同珍惜地球。還記得我們第一次一起去背貓嗑吃晚餐時，我很自然地拿了一根塑膠吸管，拆開包裝要給她用，Chica提醒我Ofelia是不用塑膠吸管的，我才意識到自己的壞習慣。 雞蛋糕的材料：金門青草地牛奶、公平貿易有機純可可粉、高雄9號紅豆(無使用殺草劑)等。使用在地、對環境友善的高品質食材，每個環節都可以看出對品質的要求以及愛護環境的堅持。 「地球不是祖先留給我們的，而是後代孫借給我們的」 我吃過的雞蛋糕不多，以前在台中走跳的時候最常吃的是一中街的花旗脆皮雞蛋糕，一提到這個名字，老闆用鐵針插起雞蛋糕俐落丟上鐵網的畫面就在我腦中浮現，海綿寶寶造型的雞蛋糕吹著風扇，當年即便年過弱冠還是忍不住嚥了口口水。 烤模：烤出來的雞蛋糕上面有「カステラ」四字，是長崎蛋糕的意思。 下午四點多，放學時間，路過的小學生都忍不住盯著雞蛋糕瞧，一個小女孩大聲地說：「好香喔！」，聽見小女孩的讚嘆，我和Ofelia的嘴角...
閱讀完整內容

後浦泡茶間：老屋與舊物共築的茶酒館(已歇業)

圖片
* 粉專： 後浦泡茶間 Local Teahouse 地址: 金門縣金城鎮莒光路122號 電話: 0986629929 營業時間：五、六、日 「與吸菸正好相反，啜飲一口熱茶，深深緩緩地吐一口氣，鐵觀音濃厚的茶香自鼻腔深處滿溢而出。」 Photo by 林則 新北三峽‧碧螺春綠 精釀啤酒‧水鹿 九月八號 星期六 這天上午下起了傾盆大雨，中午在金泰棧用過一頓差強人意的午餐、淋了點雨，心情不是太好，心裡渴望一點美好事物作為慰藉。 打著傘走過莒光路，來到內武廟，抬頭仰望，隱約看見過往時光從老建築窗戶的縫隙中流淌而出。 轉開木門的旋鈕上樓，樓梯很短，正對著樓梯的窗戶外能看見一欉巨樹扶搖而上，我再上了幾個階梯， 在店裡最舒服的沙發躺下，一時間我不想說話，任由美好的氛圍所包圍，我感到愉悅。 這天由Yorke代班，他戴著一頂好看的茶色棒球帽，為我們燒水、熱壺、沏茶。 「消失的　舊時光　一九四三 回頭看　的片段　有一些風霜 老唱盤　舊皮箱 裝滿了明信片的鐵盒裡藏著一片玫瑰花瓣」 我們點了精釀啤酒、一壺熱碧螺春，隨壺附上茶點，碧螺春綠的茶色相當好看，淺淺的、淡淡的，像繁華落盡、淡薄名利的女子，未上胭脂仍風韻猶存。 我拍了些照片，泡茶的重責大任落在同行的友人身上，一屁股坐下，熱茶隨即遞上，我這是何來的福氣呢，喝上一口，我滿意地「哈」了一口氣。 「碧螺春是中國的名茶，僅產於太湖的東西山，產量不多，尤以清明節烘焙出的新茶為佳，我來正在清明前，在西山石公山上的茶亭，沏新焙的碧螺春一杯，當時細雨初止，亭外的桃花沾滿雨珠，山下岸旁新柳如洗，在微風中飄盪，煙波的太湖濛濛，此情此景可以入詩入畫─逮耀東〈多謝石家〉」 此刻窗外飄著毛毛細雨，雨水接連自夏末的枝葉上滑落，貓兒快步走過，消失在轉角的盡頭，此情此景亦可以入詩入畫。 南投魚池‧紅玉紅 九月十號 星期一 南投魚池‧紅玉紅 我翻著《如何捷進寫作詞彙 飲食篇》，手指滑過一個個形容香味的詞彙，「湛香」、「清雋」、「馨逸」，試著區別但徒勞無功，苦惱之際，往後翻一頁，關於這紅玉，精髓已全被焦桐品盡了： ...
閱讀完整內容