來福客棧 自家製漢堡包

 guideschelin

《十其林指南》× 來福客棧
芳鄰#來福客棧 今早出爐了一批自家製漢堡包，同我分享，我腦中閃過之前就想吃吃看的未來漢堡排Beyond Meat（代理商momo富邦媒股價在4月29日已來到1030元），可惜到全家時架上不見身影，所以買了新豬肉代替。

新豬肉漢堡
新豬肉退冰後兩面煎至變色，牛番茄切片灑鹽稍微油煎斷生，佐生洋蔥絲及小黃瓜。來福漢堡包口感扎實不空洞，抹一點花生醬當底味回烤，花香、奶油香，香；新豬肉味道很豆，口感跟#拾參小館 美味的厚實漢堡排還是有一大段差距，我決定等有一天沒有肉吃的時候，再買。

「狹義」貨比三家
剛剛上東門市場買牛番茄的時候，十字路口那家一斤40，生意最好那家35，旁邊新開的阿芸姊35算30，不消一百公尺的路程，貨比三家不吃虧，一斤秒省十塊錢，爽。

#新豬肉 #新豬肉omnipork #來福客棧 #阿芸姐果菜農場

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