狗窩餐車 佛羅倫斯帕尼尼

 guideschelin


《十其林指南》狗窩餐車 佛羅倫斯帕尼尼


20210501
昨天咖啡因攝取過量，凌晨2點還抖擻，妄想用一首歌的時間入睡，最後聽了整整一集股癌才睡著；鬧鐘設8點，結果6點就醒了，Time is money，屌賺2小時，豈有不吃一頓好的犒賞自己的道理？

騎著我破爛的捷安特到狗窩，7點59分壓線，這種一開門就衝進人家店裡的壞習慣怎樣也改不掉，狗窩的帕尼尼CP值不高，份量不多，很多人嫌貴，但吃它，不是為了CP值，而是為了一口銷魂。

試問：肉不嫩何以嫩人心？

這個慢火熟牛肩嫩而不爛，深得你心；家母每次嫌超商雞胸肉沒有肉的味道，這個牛肩牛味濃厚，像巷口那個阿伯宅心仁厚，挑嘴的人會喜歡，如果你不挑，我想你也會喜歡，芝麻葉吃不太到味道，但感覺很營養，還是很爽，最後講一下那個番茄辣醬不會太辣，很香很讚。

佛羅倫斯（Beef）140元
慢火熟牛肩、巴西里青醬、番茄辣醬、芝麻葉（Beef. Barsley Pesto. Tomato&Chill sauce. Arugula）

Ps.狗窩有一叢參天迷迭香，茂盛程度不亞於你17歲時的髮型，想吸者請儘速前往，老闆已經想修剪了。

@rich_foodtruck
金門縣金城鎮珠浦南路82號

#狗窩餐車 #帕尼尼 #佛羅倫斯 #foodtruck #streetfood #italyfood

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